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Entradas
Hummus // $140
Hummus con cebolla, pan pita, & aceituna kalamata. 300gr
Tartar de Atún // $250
Salsa ponzu, salsa de aguachile rojo, aguacate, cacahuate, cebolla, pepino & rábano. 140gr
Alcachofa Rostizada // $250
Alcachofa rostizada, aderezo de gorgonzola, cebollín y aceite de trufa [A las brasas, Josper Grill] 254gr
(vegetariano)
Mejillones // $220
Mejillones cremosos salteados en vino blanco, ajo, apio, poro y parmesano fresco. 520gr
Ostiones (6 piezas)
Rockefeller ($300)
Frescos ($280)
Palomitas de Camarón// $220
Camarones fritos, parmesano fresco, acompañados de alioli de habanero. 170gr
Rib Eye Chicharron //$290
Acompañado de guacamole, pico de gallo & Tortillas. 380gr
Burrata pizza // $230
Base de pizza con queso y ajo, jitomate confitado.
Calamares // $220
Calamares fritos, queso parmesano fresco, arugula, acompañados de salsa arrabiata. 320gr
Bowls
Agregar Extra
Con Huevo (1pza) $30 | Camarón y salsa teriyaki (95gr) $80
Pollo y Salsa Teriyaki (120g) $80 | Atún y Salsa Teriyaki (120g) $130
Green Bowl // $130
Quinoa, hummus, edamame, aguacate, brócoli, pepino, rábano, espinaca y un huevo.
Sunset Bowl // $150
Arroz basmati, zanahoria, pepino, espinaca, aguacate, tofu, cacahuate, ajonjolí, salsa ponzu. 390gr
Ensaladas
Agregar extra:
Pollo (120gr) $80 | Camarón con ajo (95gr) $80 | Atún (190gr) | $190
Bonita // $150
Betabel rostizado, arúgula, queso de cabra, jitomates cherry, nuez y aderezo de balsámico. 260gr
(vegetariano)
Wine and Cheese // $155
Espinaca y mix de lechugas, aderezo balsámico, uva, queso de cabra, nuez tostada. 230gr
(vegetariano)
Ensalada César // $180
Corazón de lechuga rostizada, aderezo cesar, queso parmesano y limón amarillo. [A las brasas, Josper Grill ]
La Guapa // $160
Espinaca, aguacate, supremas de naranja, cebolla morada, aderezo balsámico, almendra tostada y arándanos. 230gr
(vegetariano)
Ensalada Burrata // $200
Queso Burrata, jitomate cherry confitado, balsámico, pan de masa madre. 300gr
Pastas
Agregar extra:
Pollo a la parilla con hierbas finas (120gr) | $80
Camarón con ajo (70gr) | $80
Atún (190gr) | $190
Don Mariscos // $310
Fettuccine, camaron, pulpo, mejillón en salsa de jitomate. 400gr
Gnocchi// $220
Gnocchis hechos en casa con salsa Alfredo y aceite verde. 200gr
(vegetariano)
Trufa // $210
Pasta penne, champiñones salteados con echalote en salsa rosa y aceite de trufa. 340gr
(vegetariano)
Pasta Rústica // $240
Fettucine, ajo, cebolla, camarón, jitomate cherry, chile quebrado, salsa cassée, albahaca, aceite de oliva y cebollín. 350gr
La Jefa // $270
Pasta penne con pollo, salsa pesto cremoso, pepitas de calabaza, arugula, parmesano. 350g
Boloñesa // $220
Fettuccine fresco con salsa boloñesa a base de carne de res y albahaca. 370gr
Ravioli // $250
Rellenos con queso ricotta a las hierbas, espinaca, queso parmesano, albahaca, jitomate deshidratado servido en salsa Alfredo. 320g
Exquisitos
Pulpo Zarandeado// $360
Papas adobadas, mayonesa de ajo, mix de lechugas. 380gr
Pesca Del Día a La Talla // $370
Pesca del día a la talla cocinado al Josper grill, arroz mexicano con chile guajillo, aguacate a las brasas.
Albondigas // $330
Albóndigas de carne calidad Angus y salchicha italiana, en salsa casse, parmesano y hierbas frescas. 300gr
Atún Rustico // $390
Adobo de chiles secos, salsa de tomatillo asado, mil hojas de papa, mix de hojas. 360 gr
Hamburguesa clasica // $300
Carne Angus, tocino, lechuga, jitomate, aderezo y papas trufadas con parmesano. 300gr
Camarones al ajillo // $250
Camarón azul U15 braseados al ajillo, acompañados de Aligot y limón amarillo asado. 200g
Corte Del Día
Por favor pregunte a su mesero.
Hamburguesa de camarón // $300
Camarones al Josper Grill, tocino, queso monterrey & mozzarella, jitomate, lechuga, guacamole, aderezo de serrano, papas trufadas, parmesano. 300 gr.
Cazuela de mariscos // $350
Mariscos con arroz, salsa cassè, salsa mulata.
Pesca Del Día
Por favor pregunte a su mesero.
Pizzas
Grande—8 piezas (32 cm)
El Italiano // G $310
Salsa Pomodoro, mozzarella, arúgula, prosciutto, albahaca fresca, vinagreta de balsámico y parmesano.
La Princesa // G $290
Salsa pesto, mozzarella, espinaca, aceituna negra, jitomate fresco y deshidratado, cebolla, queso de cabra, balsámico glaseado y albahaca fresca.
El Mar // G $350
Salsa pomodoro, mozzarella, salsa de jitomate, camarón, pulpo y mejillón marinados en nuestro pesto de albahaca.
Pastor // G $310
Salsa pomodoro, mozzarella, carne al pastor, piña, acompañada de salsa de tomatillo y serrano.
Veggie Land // G $260
Salsa pomodoro, mozzarella (o queso vegano), piña, chile morrón, cebolla, jitomate fresco, champiñón y albahaca fresca.
(vegetariano o vegana)
Funghi // G $290
Salsa pomodoro, mozzarella (o queso vegano), generosa porción de champiñón y portobello con aceite de trufa.
(vegetariano o vegana)
El Anclote // G $330
Pulpo, Tocino, salsa pesto, chile serrano.
San Francisco// G $320
Camarón marinado en salsa mulata, tocino, aguacate, cilantro & piña.
Pizza Blanca // G $320
Salmón ahumado, salsa bechamel, aguacate, cebolla, arúgula, queso mozzarella.
Sayulita // G $310
Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, peperoni, champiñón, pimiento morrón, aceituna negra y jitomate.
El Costeñito // G $340
Salsa pomodoro, mozzarella, camarón, tocino, cebolla y cilantro fresco.
La Rustica // G $300
Salsa pomodoro, mozzarella, pollo, piña, cebolla, salsa BBQ y cilantro fresco.
El Rey // G $300
Salsa pomodoro, queso mozzarella, peperoni, jamón y salami.
Postre
Pastel Don Bonito // $215
Volcán de chocolate 64% de cacao, acompañado con helado de vainilla de Wakika. 239gr
(vegetariano)
Tiramisu // $170
Queso mascarpone, nata, licor de amaretto, ganache de cocoa. 150gr
Crême Brulée // $180
Crema de vainilla con azúcar quemada acompañado con helado de chocolate de Wakika. 400gr
(vegetariano)
Sunset tropical // $210
Pan de plátano con cobertura de chocolate, mousse de chocolate, nueces caramelizadas y helado de vainilla.
Flan de Cajeta // $160
Con helado de coco, acompañado de supremas de naranja (150g)
Postre del Día //
Favor de preguntar a su mesero
(vegetariano) 285g