Lunch - Cocina de playa
Sabados & Domingos desde las 1 Pm hasta las 4:30pm
COCINA DE PLAYA - ENTRADAS
Palomitas de Camarón// $260
Camarones fritos, parmesano fresco, acompañados de alioli de habanero. 170gr
Calamares // $240
Calamares fritos, queso parmesano fresco, arugula, acompañados de salsa arrabiata. 320gr
COCINA DE PLAYA - TOSTADAS Y TACOS
Tostada de sierra molida // $70
De pescado fresco, Pídela con mayonesa (1 pz)
Tostada de atún // $150
Atún fresco marinado con salsa ponzu, mayonesa de chipotle, montada sobre una cama de aguacate y cebolla frita. 180g
Taco gobernador (1 pz) //$70
taco relleno de camarón y una costra de queso.
Tacos Rústicos // $200
Tacos de marlín a las brasas con costra de queso acompañado con salsa de aguachile verde, aguacate, cebolla, pepino. [ 3 piezas ]
COCINA DE PLAYA - LO FRESCO
Sabados & Domingos desde las 1 Pm hasta las 4:30pm
Ostiones (6 piezas)
Frescos // $280
Rockefeller // $330
Zarandeados // $330
Bahía // $380
Aguachile verde //$270
Camarones marinados en limón y aguachile, cebolla morada, pepino, cilantro y aguacate. 450g.
Aguachile tatemado // $280
Camarones marinados en limón, salsa de tomate verde tatemados con serrano, cebolla con pepino y aguacate. 450g.
Tiradito de pulpo // $280
Pulpo marinado en salsa negra casera montado sobre una cama de guacamole y aderezo de morita. 400 g
Sashimi de atún // $240
Atún marinado en salsa ponzu, aceite de ajonjolí, ensalada de pepino, cebolla y chiles serrano 340g
COCINA DE PLAYA - JOSPER GRILL
Ensalada César // $210
Corazón de lechuga rostizada, aderezo cesar, queso parmesano y limón amarillo. [A las brasas, Josper Grill ]
Queso Oaxaca fundido con rib eye // $330
acompañado con tortillas y salsas.
Hamburguesa clasica // $340
Carne Angus, tocino, lechuga, jitomate, aderezo y papas trufadas con parmesano. 300gr
Pesca Del Día Zarandeado // $420
Pesca del día con salsa zarandeada cocinado al Josper grill, arroz mexicano con chile guajillo, aguacate y limón a las brasas.
Pulpo Zarandeado// $400
Papas adobadas, mayonesa de ajo, mix de lechugas. 380gr
Pizzas
Desde las 1 pm hasta las 11 pm
La Princesa // G $310
Salsa pesto, mozzarella, espinaca, aceituna negra, jitomate fresco y deshidratado, cebolla, queso de cabra, balsámico glaseado y albahaca fresca.
El Mar // G $350
Salsa pomodoro, mozzarella, salsa de jitomate, camarón, pulpo y mejillón marinados en nuestro pesto de albahaca.
Funghi // G $320
Salsa pomodoro, mozzarella (o queso vegano), generosa porción de champiñón y portobello con aceite de trufa.
(vegetariano o vegana)
El Rey // G $320
Salsa pomodoro, queso mozzarella, peperoni, jamón y salami.
Sayulita // G $330
Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, peperoni, champiñón, pimiento morrón, aceituna negra y jitomate.
La Rustica // G $330
Salsa pomodoro, mozzarella, pollo, piña, cebolla, salsa BBQ y cilantro fresco.
El Anclote // G $350
Pulpo, Tocino, salsa pesto, chile serrano.
El Italiano // G $330
Salsa Pomodoro, mozzarella, arúgula, prosciutto, albahaca fresca, vinagreta de balsámico y parmesano.
Pizza Blanca // G $340
Salmón ahumado, salsa bechamel, aguacate, cebolla, arúgula, queso mozzarella.
San Francisco// G $350
Camarón marinado en salsa mulata, tocino, aguacate, cilantro & piña.
Postre
Flan de Cajeta // $180
Con helado de coco, acompañado de supremas de naranja (150g)
Crême Brulée // $200
Crema de vainilla con azúcar quemada acompañado con helado de chocolate de Wakika. 400gr